Salsa Soja Fermentada 800g Doubanjiang Liuyuexiang

La dou ban jiang es una pasta picante y salada hecha de habas fermentadas.

Se usa particularmente en la gastronomía de Sichuan, y de hecho la gente de la provincia alude frecuentemente a ella como «el alma de la cocina de Sichuan».

Esta salsa se fríe en aceite y se come con arroz o fideos como comida rápida, y también se usa habitualmente como condimento principal de platos de tofu frito y ensaladas frías de tofu.

También se mezcla con frecuencia con fideos instantáneos para mejorar el sabor de los mismosUna salsa hecho con soja, se puede saltear carne o marinar.

Ingredientes: agua,soja 25%, harina de trigo,sal, azucar, potencidor de sabor E621,E631, conservante E202,edulcorante.