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Ryori Shu

Sake Para Cocinar 400ml Ryori Shu

Código de producto 4901309003500
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Sake para cocinar, mal llamado "vino de arroz", es un tipo de sake con grado alcohólico 13% vol. Se puede usar para eliminar el mal olor del pescado y la carne, y agregar UMAMI a los platos japoneses. Además, mantiene la forma original de los insumos cocidos.

Su UMAMI y rico sabor son elaborados por la interacción entre el hongo Koji japonés y el arroz. Además, el alcohol contribuye en la eficaz eliminación de los malos olores de las materias primas cocidas.