Pastel de Arroz Nian Gao 400g RONGHE

El Pastel de Arroz Nian Gao 400g RONGHE es un producto esencial en la cocina asiática, especialmente en la gastronomía china y coreana.

Elaborado con arroz de alta calidad, este Nian Gao es perfecto para platos tradicionales como el 炒年糕 (Chǎo Niángāo), pastel de arroz salteado, sopas y guisos.

Rico en sabor y con una textura suave y masticable, este pastel de arroz es ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en el día a día.

• Auténtico Nian Gao chino.
• Peso: 400g por paquete.
• Ingredientes: 100% arroz glutinoso.
• Textura suave y masticable.
• Ideal para 炒年糕, guisos, y sopas.
• Sin conservantes ni colorantes añadidos.

Perfecto para la cocina asiática: Este pastel de arroz es versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de recetas chinas y coreanas como el Tteokbokki coreano o el Nian Gao dulce. También es apto para personas que siguen una dieta sin gluten.

Ojo: Hay que remojar con agua más de 18 horas.

Ingredientes: arroz glutinoso, agua

Receta para炒年糕 (Chǎo Niángāo) – Pastel de arroz salteado:

Ingredientes:

• 400g de Pastel de Arroz Nian Gao RONGHE
• 200g de carne de cerdo o pollo en tiras
• 1 zanahoria, cortada en tiras finas
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 cebolla, cortada en tiras
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Aceite vegetal para freír
• Semillas de sésamo (opcional)
• Cebollín picado (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar el pastel de arroz:  remójalo en agua tibia durante 18horas.

2. Freír los ingredientes: En un sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal. Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. Añade la carne de cerdo o pollo y cocina hasta que esté dorada.

3. Añadir las verduras: Incorpora la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla, y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.

4. Agregar el Nian Gao: Añade el pastel de arroz al sartén junto con la salsa de soja, la salsa de ostras, y el azúcar. Revuelve bien para combinar todos los sabores.

5. Terminar el plato: Cocina durante unos 5-7 minutos o hasta que el Nian Gao esté completamente tierno y haya absorbido los sabores. Añade el aceite de sésamo y remueve.

6. Servir: Decora con semillas de sésamo y cebollín picado si lo deseas. Sirve caliente y disfruta.