Alimentacion Asiatica KIMJIA
Chili en Polvo Coreano Gochugaru 1kg
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Gochugaru (고추가루) asimismo conocido como: polvo de chile coreano, hojuelas de chile coreano, hojuelas de pimiento picante, hojuelas de pimiento rojo, etc.
Gochugaru es uno de los ingredientes más importante. Se usa en gochujang (pasta de chile coreana) , kimchi , sopas y guisos coreanos picantes (p. ej., sundubu jjigae ) y guarniciones coreanas picantes (p. ej., ensalada de pepino coreana ).
Gochugaru es con frecuencia de un color colorado vibrante y tiene un sabor picante de leve a moderado con un toque de dulzura.
