Vino de Arroz Fermentado Para Cocinar 720ml

El Jia Fan Wine (加饭酒) es un vino de arroz tradicional chino utilizado ampliamente en la cocina asiática auténtica. Su sabor único, ligeramente dulce y umami, lo hace ideal para preparar platos como cerdo agridulce, pollo al estilo Sichuan, sopas, mariscos, o verduras salteadas.

Este vino de cocina también ayuda a suavizar carnes, resaltar aromas y eliminar olores fuertes (como el del pescado o el cerdo), convirtiéndolo en un básico imprescindible en la cocina china.

📌 Modo de uso:
Añadir una cucharada durante la cocción para potenciar el sabor. Especialmente útil al inicio de la cocción para marinar o al saltear con ajo y jengibre.

Ingredientes: Trigo, sorgo, agua, colorante, caramelos E150.

Contiene 14% vol.