Hongos Oreja de Madera China Auricularia 90g

Setas Chinas (Auricularia) Deshidratadas 90g: Un superalimento versátil y saludable

Las setas chinas (Auricularia), comúnmente conocidas como orejas de madera o hongos negros, son un ingrediente esencial en la cocina asiática.

Este paquete de 90g de setas deshidratadas ofrece una opción nutritiva y sabrosa para preparar platos tradicionales y modernos. Su textura única y sabor suave las convierten en un complemento ideal para diversas recetas.

Beneficios de las Setas Chinas Deshidratadas:

• Ricas en nutrientes: Estas setas son bajas en calorías y altas en fibra, vitaminas del complejo B, minerales como hierro y calcio, y antioxidantes naturales.
• Textura y versatilidad: Una vez hidratadas, las orejas de madera tienen una textura crujiente que realza sopas, ensaladas, salteados y guisos.
• Salud y bienestar: Son conocidas por sus propiedades para mejorar la digestión, reforzar el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular.

Receta destacada: Salteado de Setas Chinas con Verduras

Ingredientes:

• 50g de setas chinas deshidratadas (remojadas en agua caliente por 20 minutos)
• 2 zanahorias en tiras finas
• 1 pimiento rojo cortado en juliana
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Remoja las setas en agua caliente durante 20 minutos hasta que estén suaves. Escúrrelas bien y córtalas en tiras si es necesario.
2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén. Sofríe el ajo hasta que esté dorado.
3. Añade las zanahorias y el pimiento, salteando durante 3 minutos.
4. Incorpora las setas, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Cocina por otros 5 minutos.
5. Sirve caliente como acompañamiento o base para un plato principal.

¿Por qué elegir Setas Chinas Deshidratadas 90g?

• Calidad: Hongos negros seleccionados, deshidratados para conservar sus nutrientes y sabor.
• Fáciles de almacenar y usar: El formato deshidratado garantiza una larga vida útil y una preparación sencilla.
• Producto versátil: Ideal para recetas como sopas de miso, ramen, salteados, ensaladas o incluso platos veganos y vegetarianos.

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