
Harina de Arroz Glutinoso 400g Aroy-D
La harina de Arroz Glutinoso 100% es harina molida que se obtiene moliendo granos cocidos y deshidratados de arroz glutinoso de grano largo o corto.
El arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso o arroz dulce, se refiere a cualquier género de arroz con alto contenido de almidón de amilopectina y bajo en almidón de amilosa.
La harina de arroz no contiene gluten.
La harina de arroz blanco es ideal para masas ligeras, como tempura o fideos veloces,
y es un alimento básico para hornear sin gluten.
Se puede hacer Mochi, bola de arroz con sésamo, tangyuan.
Ingredientes: arroz glutinoso 100%.