Honzukuri Shinshu Shiro Miso – Miso blanco japonés sin MSG 500g
ATENCIóN: Si el pedido lleva producto seco y congelado, se enviará por dos agencias diferentes.
El Honzukuri Shinshu Shiro Miso es un miso blanco tradicional japonés, originario de la región de Shinshu (Nagano, Japón), famosa por la calidad de su miso. Este producto se elabora a base de soja fermentada y arroz, sin añadir MSG (glutamato monosódico), lo que garantiza un sabor natural y saludable.
De textura cremosa y sabor suave con un toque ligeramente dulce, este miso japonés sin MSG es perfecto para:
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Sopa de miso casera (misoshiru)
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Caldo de ramen japonés
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Aderezos y marinados
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Recetas vegetarianas y veganas
Con más de 500 años de tradición en la región de Shinshu, este miso es un ingrediente esencial en la cocina japonesa auténtica y cada vez más popular en la gastronomía saludable mundial.
Ingredientes: Soja 28.3%,, arroz, sal, agua, alcohol 3.3%.
Receta para hacer sopa de miso
Ingredientes:
4 tazas de caldo dashi o agua normal con kombu
3 cucharadas de pasta de miso
100 gramos de tofu firme, cortado en cubos pequeños
2 cucharadas de alga wakame seca
2 cucharadas de cebolla verde picada
Instrucciones:
Rehidratar el alga wakame (Coloca las 2 cucharadas de alga wakame seca en un tazón con agua tibia y déjalas reposar durante unos 5 minutos o hasta que estén suaves)
En una olla grande, calienta el caldo dashi o agua con kombua fuego medio.
Agrega el tofu y las algas wakame rehidratadas.
Añadir 3 cucharadas de pasta de miso y disolverla completamente.
Justo antes de servir, agrega la cebolla verde picada.
| Información nutricional por 100g | |
|---|---|
| Valor energético |
187Kcal |
| Grasas |
5.6g |
| Grasas Saturadas |
0g |
| Carbohidratos |
23.1g |
| Azúcares |
0g |
| Proteínas |
11g |
| Sal |
12.2g |
