Alimentacion Asiatica KIMJIA
Vino de Arroz Fermentado Para Cocinar 720ml
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El Jia Fan Wine (加饭酒) es un vino de arroz tradicional chino utilizado ampliamente en la cocina asiática auténtica. Su sabor único, ligeramente dulce y umami, lo hace ideal para preparar platos como cerdo agridulce, pollo al estilo Sichuan, sopas, mariscos, o verduras salteadas.
Este vino de cocina también ayuda a suavizar carnes, resaltar aromas y eliminar olores fuertes (como el del pescado o el cerdo), convirtiéndolo en un básico imprescindible en la cocina china.
📌 Modo de uso:
Añadir una cucharada durante la cocción para potenciar el sabor. Especialmente útil al inicio de la cocción para marinar o al saltear con ajo y jengibre.
Ingredientes: Trigo, sorgo, agua, colorante, caramelos E150.
Contiene 14% vol.
