Qué es Kimchi? Y sus beneficios?

El Kimchi es un plato muy típico de Corea. Por sus beneficios, este plato se ha vuelto muy famoso.
Se basa en una fermentación a base de verduras que tiene un sabor muy característico y un toque picante muy agradable.
El Kimchi es un alimento probiótico, repleto de microorganismos vivos que actuan desde nuestro intestino y nos aportan una multitud de beneficios muy interesante para nuestro cuerpo.
La OMS ha incluido el kimchi entre los alimentos más saludables del mundo.
Tiene beneficios:
- Favorece la digestión
-Nos aporta vitamias A, B Y C
-Fortalece el sistema de inmunitario
-Tiene propiedades anti envejecimiento
-Es capaz de regular el colesterol
Con Kimchi también se puede hacer varios platos, como arroz frito con kimchi, sopa de kimchi, tortilla de kimchi etc.....