Receta para hacer Sopa de Alga coreana Miyeok-guk
Miyeok-guk （미역국） es una sopa de algas marinas coreana tradicionalmente preparada con miyeok, un tipo de alga marina （wakame）.
Es un plato común en muchos hogares coreanos, apreciado por ser simple, saludable y delicioso.
La sopa de miyeok se puede disfrutar fácilmente sin carne o marisco, dependiendo de cada persona.
Receta para hacer Sopa de Alga coreana Miyeok-guk
Ingredientes:
- Remojar algas marinas secas durante 10-20minutos.
-Cebolla verde picada (opcional)
-Sal
-Carne de ternera (opcional)
Paso 1. En un saltén, añadir un poco aceite de sésamo y saltear alga y carne.
2. Añadir el agua hasta que hierva y ajusta el sabor agregando sal y un poco de aceite de sésamo para darle un sabor más profundo.
*También se puede añadir potenciador del sabor a ternera (Da shi da)
3. Añadir cebotella picada y listo.
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