Alimentacion Asiatica KIMJIA
Fideos de Soba 300g Toyoung
€3,10
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Con la fideos de soba se puede hacer ensalada o en sopa. Soba es la palabra japonesa para el trigo sarraceno (alforfón), sin embargo, se utiliza más comúnmente para referirse a los fideos finos empleados en la cocina japonesa elaborados con harina de dicho grano. Se sirven fríos (ensalada) con una salsa o caldo en que se los sumerge, o en caldo caliente como el ramen. Por otra parte, es muy común en Japón referirse a los fideos finos como soba en contraste con los udon que son tallarines gruesos elaborados con harina de trigo.
Ingredientes：harina de trigo 84%, harina de trigo sarraceno 15%, sal.
| Información nutricional por 100g | |
|---|---|
| Valor energético |
356Kcal |
| Grasas |
1.6g |
| Grasas Saturadas |
0.5g |
| Carbohidratos |
66g |
| Azúcares |
1.4g |
| Proteínas |
16.8g |
| Sal |
1.0g |
